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信州フランス鴨

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信州フランス鴨が届きました。
バルバリー種の鴨で松本市周辺の障害者の方々が大切に育て、自立支援も視野に入れたとっても意味ある鴨です。
一匹丸々窒息鴨として届くため、いろいろな料理に変身しますよ。